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(2014年4月29日)日記一覧
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タケノコ！
私は本日よりＧＷに突入！怒涛の８連休です！オーイエー！
しかしココで話は一旦昨晩へ！
昨日の帰りスーパーによると見切り品のかごの中に
たいそう立派な筍が！しかもドデカイのが２００円！
思わず大量に買い込んでしまいました！
そして今日はその筍の皮をむき糠で茹でてあくを取り
綺麗に洗い再びしょうゆで味をつけて煮物を作りました
好きなんですよ筍の煮物！これでもかと言うくらい好きなんです！
熱々の状態では味が染みて無いのでしばし味が染みるのを待つ
そして夕食にどっさりと食べました！
筍は熱々より冷たく冷えたのの方が味が染みて美味しいし
熱々ご飯にも合うんですよねー！
とまあそんな訳で、素晴らしい筍デーでした(笑)
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