ACID-FIELD

ども、アシッドです！

夏もいよいよ、すぐそこまで来ています！
朝晩はそれなりに涼しいですが日中の陽射しはほぼ夏
失業してると夜に過ごす事が増え昼夜が逆転しちゃいますのでご用心
さて、そんな夏の気配を感じまして・・

ついに置きっぱだったストーブを隣のお部屋に片付けまして
代わりに扇風機を引っ張り出してきました。
風呂上りとか汗の引きが早くなって便利ですわ～！
実は扇風機もう一台年代物のが有りまして
50年近く前の製品ですが現在のいかなる扇風機にも負けない多機能機
首振り角度自由変更可能、上下昇降、タイマー！全てあります
しかし、寄る年波に勝てるはずもなく昇降機構のワイヤーが切れて
上下の高さ調整が出来なくなりましたがそれ以外は問題なし！

・・・ですけども、そろそろ出火とかも心配な年代物につき
お部屋でずっと眠ってもらっております。
物心ついた時からずっとそばに有った扇風機で
凄く思い出深い事も有り、この先婚前に壊れたとしても
この思いでその物な扇風機を捨てる自信はありません（笑）

我が家にある何より付き合いの古い扇風機なので
いずれは機構を調べて昇降装置を直しモーターも整備し
蘇られせて上げたい物ですが、再就職と新居は必要ですね・・
コロナいつ終わるんでしょうかね・・

そんな鬱屈を晴らすために今日はまた実験料理を作りました・・
我が家で炊き込みご飯と言えばごぼう抜きには語れませんが
ごぼう無しで美味しい炊き込みご飯は炊けるか？
そんな事を思って炊き込みご飯を作ったのは昨日の事・・
結果はキノコと煮干しと肉入れればそれなりに美味くなる
入れる醤油の量もミルクピッチャー1杯分でちょうどいい味加減
中々美味しい出来上がりでした。

そして今日は新たなる飛躍！
カレー味の炊き込みご飯は作れるか？
材料はジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ、にんにく、牛ミンチ少々
後は市販のカレールーを細かく砕き入れ火にかけます
フライパンで約20分加熱して出来上がり！

味は・・・うーん・・カレールー使うのは駄目ですね（笑）
ドロドロなダマになりまして、カレーおじやの様な半端なものになりました
もっと粉状のカレー粉かガラムマサラやクミン、コリアンダー
ターメリック等をブレンドしたオリジナルカレー粉的な
カレースパイスで味をつける的な物でないとパラっとした
美味しそうな出来上がりは期待できそうにないです。
不味くはなかったですが「カレー味だね」位な出来でした・・
量を抑えて制作してたので良かったですが研究が必要ですね（笑）

さて、生鯖が閉店間際に半額になっていたのに塩をして
塩鯖作ってあるので口直しに明日はこれを焼いて堪能しましょうか。

ではまたいずれ！